Working in progress

Ieri sono riuscita a scattare qualche foto. Questa volta il pattern l'ho trovato sul bellissimo sito di Amy Butler,  infatti vi rimando li, potete trovare tante idee interessanti , cliccate qui.
Non sono riuscita a trovare tutte le stoffe indicate dal pattern, rimanendo sullo stesso stile ho usato alcune stoffe della collezione di Heather Bailey.



Per completare il quilt ho usato un imbottitura in 100% cotone. Una flanella morbidissima sempre di Amy Butler per il dietro del quilt.



Date le dimensioni (70X74 inch ovvero 1.70X 1.90 m) ho deciso di completare
il quilt a mano. Spero di completarlo questo fine settimana.

Working in progress

Mi sono innamorata di questi nuovi tessuti, qui nei loro siti originali Amy Butler  e Heather Bailey
Si, ho iniziato un nuovo quilt!

Aiutiamo l'Abruzzo e le Sorelle Nurzia

Per chi ogni giorno passa di qui a dare una sbirciatina durante la pausa caffe, per favore cliccate sulle colombe e continuate a leggere.
http://99colombe.blogspot.com/

Malloreddus

Dopo aver visto i malloreddus di Luxus non potevo non provare. La tavoletta per dare la caratteristica forma e` arrivata dalla Sardegna in uno dei tanti pacchi spediti dai mie genitori. Lo confesso, mi ero ripromessa di prepararli molto tempo fa, ma mi spaventava l'idea di rimanere tutta la mattina a girare piccoli pezzettini di pasta e invece...
Invece sono semplici e veloci da fare.
Ingredienti per 4 porzioni
350 gr di semola
1 cucchiaino di sale
acqua quanto basta per preparare la pasta. 

Ho impastato a mano per circa 15 minuti come qui, aggiungendo lentamente l'acqua, fino ad avere una pasta liscia e elastica. Ho fatto riposare la pasta per 30 minuti a campana.
Il seguito?  Le foto parlano da sole.



E ancora:



Mi sarebbe piaciuto servirli con un buon sugo a base di carne di pecora, ma ahime` qui vicino la carne di pecora non ha una grandissima reputazione, si trova l'agnello della Nuova Zelanda (che vi assicuro non ha niente a che vedere con i nostri teneri agnellini), ma niente pecora sarda .



Ho preparato un sugo alla campidanese, con abbondante salsiccia fresca, aggiungendo un pizzico di zafferano a fine cottura.